Qué es la nivelación de inventario entre tiendas

Nivelar es mover mercancía entre tus propias tiendas para que cada una tenga lo que puede vender. No es reacomodar por gusto: es reconocer que la talla que en una sucursal lleva dos meses colgada, en otra se agotó hace una semana.

Se le llama nivelación porque el objetivo es emparejar la existencia con la DEMANDA de cada tienda, no repartir parejo. Repartir parejo es lo contrario de nivelar.

El error que la nivelación corrige

Una tienda vende poco un modelo. La lectura fácil es «en esa plaza no gusta». La lectura correcta casi siempre es otra: no tiene qué vender. Le faltan justo los números o las tallas del centro, que son donde hace la mayor parte de su venta.

Un ejemplo del calzado, que es donde se ve más claro: una sucursal que hace la mayoría de sus pares entre el 23 y el 24 y lleva semanas sin existencia en esos tres números seguidos. Su reporte dice que el modelo no funciona ahí. Lo que dice en realidad es que el modelo nunca estuvo completo ahí.

Si esa lectura entra a la próxima orden de compra, se compra menos para esa tienda. Y el ciclo se repite.

Cómo se decide un traspaso

1. Mide la venta por talla y por tienda, no por modeloEl modelo dice si funcionó. La talla en la tienda dice qué mover. Son dos preguntas distintas y solo una produce un traspaso.
2. Busca el hueco en el núcleo, no en los extremosQue falte la talla más chica no rompe nada. Que falten dos o tres tallas seguidas del centro deja el modelo sin poder venderse.
3. Comprueba que el origen no se quede cortoUn traspaso que arregla una tienda y rompe la otra no es una nivelación: es mover el problema de lugar. La regla es que el origen conserve lo que vende en el periodo que falta para el siguiente reparto.
4. Calcula los días de cobertura, no las piezas«Le queda una pieza» no dice nada. «Le queda una pieza y vende seis al mes» dice que se queda sin existencia en cinco días.
5. Súbelo al reparto que ya existeUn traspaso que necesita su propio envío casi nunca se paga solo. Los que valen son los que caben en el movimiento que ya ibas a hacer.

Nivelar antes de comprar

El orden importa y suele ir al revés. Cuando una tienda pide resurtido, la primera pregunta no es cuánto pedirle al proveedor: es si alguna de tus otras tiendas ya lo tiene parado.

El traspaso recupera precio completo con mercancía que ya pagaste. La compra nueva suma inventario y suma costo. Y el remate, que es donde acaba lo que no se movió a tiempo, recupera una parte.

Qué hace falta para poder nivelar

• Existencia por talla y color en cada tienda, al momento. Un total por modelo no sirve: no dice cuál falta.
• Venta por talla y por tienda, con el registro de desde cuándo cada talla estuvo en cero.
• Un calendario de reparto conocido, para que el traspaso viaje con algo que ya iba a salir.
• Alguien que apruebe. La propuesta puede ser automática; mover mercancía entre tiendas es una decisión.

Preguntas frecuentes

Para la otra mitad de este tema, mira qué es la curva de tallas: la nivelación arregla lo que ya compraste, la curva evita el problema en la siguiente compra.